• 知られざる逸品!みかんジュース「ぎゅっと、神奈川みかん」 ~その製法やこだわりを知ったとき、あなたはきっと飲みたくなる~
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知られざる逸品!みかんジュース「ぎゅっと、神奈川みかん」 ~その製法やこだわりを知ったとき、あなたはきっと飲みたくなる~

JA全農かながわ 生活部生活課
支援総額
95,000
目標金額100,000
95%
支援件数 25
終了まで残り 5
終了日時
2021年10月24日 23:59:59
プロジェクトコード
1400
在庫
0

実行者

JA全農かながわ生活部生活課 〒254-0811 神奈川県平塚市八重咲町3-3 電話0463-20-2879

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プロジェクト紹介

プロジェクト概要

JA全農かながわでは2021年4月より、神奈川県産温州みかんを100%使用したストレートジュース「ぎゅっと、神奈川みかん」を発売開始しました。
本企画は加工品としての販路拡大、生産者の手取り向上を目指して開発した本商品をたくさんの人に知ってもらい、応援購入して頂くプロジェクトです。普段紹介できない製造の裏側や農家の方の想い、商品の魅力やこだわりをたくさんお届けしたいと思います。みなさま応援よろしくお願いします!

「ぎゅっと、神奈川みかん」
神奈川県産みかん100%ジュースについて
<生活課担当者より>

本会では県産温州ミカンを使った缶ジュース「みかん畑」を以前から販売しており多くの方にご愛飲いただいてまいりました。みかん畑はこだわりの製法で味・香りともに自慢のジュースです。 今回本商品を開発したのは、中身の良さ・こだわりが伝わるような高級感のある瓶詰め商品にすることで利用シーンの幅を広げ、多くの方に飲んでいただきたいと考えたためです。作り手の減少や低価格化が進む中、商品を通じて県産ミカンの認知度を上げ、生産者や産地応援につなげたいと考えています。

生活課担当者
簡単な商品紹介
500ml瓶×2本入り、箱パッケージは紫を基調とした、シンプルながらも高級感のあるデザインです。
購入場所
県内JA直売所やJA全農が運営する産直通販「JAタウン」
こんな場面で買ってもらいたい
ご自宅用にはもちろん、お世話になった方へのプレゼントにもおすすめ。
みかん畑
商品製造におけるこだわり
<製造担当者より>

一般的なみかんジュースは皮ごと搾汁しますが、本商品は皮を剥いたみかんを使います。これによりみかんの外皮のオイル分などが入らず雑味がなくなります。昔はすべて手で剥いていましたが、今は機械も使用しつつ人の手で剥いています。
1キロのみかんから取れるジュースの本数は、約1本程度(500ml換算)。原料となるみかんの風味は多種多様なので、製造年によってみかんジュースに味の違いが生まれるのもみかん果汁100%ならではの魅力です。

製造の様子

搾った果汁は、一般的にドラムなどで冷凍保管するところを、専用タンク(300t/基×11基保有)に冷蔵保管し、タンク内は窒素でフタをすることにより酸素に触れない構造となっているため酸化を防ぎ、1年間味を保ちます。注文があると、このタンクから抜き取り瓶詰めを行います。

タンク
本プロジェクトへの想いや消費者へのメッセージ
<生活課担当者より>

私たちはJAや地域企業と連携し、県産青果物を使った加工品を開発しています。旬の時期以外にも楽しめる加工品で神奈川の農業に触れるきっかけが増えればうれしいです。 今後も神奈川農業を盛り上げるべく魅力ある商品開発に取り組んでまいりたいと思いますので、応援よろしくお願いします!

生活課担当者
加工品
生産者インタビュー
生産者:野地廣行さん(JAかながわ西湘)
生産者:野地廣行さん(JAかながわ西湘)
・栽培している農作物を教えてください。
現在栽培している主な農作物はみかん、うめ、お米になります。栽培面積はそれぞれ5反程度です。そのほかにも神奈川県が開発した「湘南ゴールド」という柑橘や「湘南潮彩レモン」という愛称で呼ばれるレモンも栽培しています。特にみかんについては温暖な気候に恵まれた当地域では古くから栽培が盛んであり、地元神奈川県の湯河原町で生まれた「大津四号」を開発当初から栽培しているほか、「青島」などの品種も育てています。
・農業を始めたきっかけは
先祖代々続くみかん農家だったこともあり地元の農業高校を卒業してからすぐに就農しました。いまに至るまでには工場での勤務や大工として十数年働くなど様々な仕事を経験しましたが、いまから約30年前に再びみかん農家となりました。感覚を取り戻すのに5、6年かかりましたが、いまは夫婦2人で力を合わせて農業を続けています。
・栽培のこだわり

栽培のこだわりは除草剤を使用しないということです。過去の様々な経験から私の管理する畑はすべて除草剤を使用していません。雑草を手作業で除去する作業は手間がかかりますが、ひとつのこだわりとして今でも続けています。

生産者:野地廣行さん(JAかながわ西湘)
・加工品が作られることについて
決められたサイズよりも大きかったり小さかったり、少し傷が付いていたりすると中身は美味しくても市場に出荷できなくなります。そうしたみかんは全体の約2割程度発生しますが、収益はスーパーなどで販売されるみかんの10分の1程度にしかならず、生産者の出荷意欲もなかなか維持できないのが現状です。農家としては自分が栽培した農作物が青果としてだけでなく形を変えて様々な商品として販売されることはとてもうれしいことです。こうした新しい商品はちょっとしたきっかけから誕生するものです。時代の流れのなかでさまざまな新しいニーズが生まれてくるかと思いますが、どんどんチャレンジして神奈川県産のみかんを広くPRしてほしいと思います。
実行者紹介
全国農業協同組合連合会 神奈川県本部(JA全農かながわ)
全国農業協同組合連合会 神奈川県本部(JA全農かながわ)
全国農業協同組合連合会 神奈川県本部(JA全農かながわ)

JA全農かながわは、神奈川県段階でJAグループにおける経済事業を担う組織です。県産農畜産物を市場や実需者にお届けする販売事業、農畜産物を栽培するのに必要な営農資材・燃料・生活食料品などを供給する購買事業、組合員(農家)の資産管理のサポートなどを行っています。神奈川県農業の発展や地域活性化に貢献するべく、県内JAと一体となって各事業に取り組んでいます。

スケジュール

本プロジェクトはALL-in方式で実施します。

2021年9月6日~
2021年10月24日
支援募集期間
2021年11月上旬~ リターン品を順次発送致します。
本プロジェクトの登場人物
■本プロジェクトの実行者
  • 全国農業協同組合連合会 神奈川県本部(JA全農かながわ)
    住所  :〒254-0811 神奈川県平塚市八重咲町3-3
    電話番号:0463-20-2879
■取材協力
  • 全農グループ工場(山口県)
  • 生産者
    野地廣行さん(JAかながわ西湘)
Q&A
リターン品はいつ頃届きますか?
クラウドファンディングの性質上期間終了にお客様の情報が分かります。その後商品準備をして11月上旬から順次お届けします。
お届け日の指定は可能ですか?
希望日を承ることはできません。あらかじめご了承ください。
ギフトにも使えますか?
配送先を指定することができます。支援申込ページの配送先で、送付先を指定ください。ただし簡易包装のみ対応で、ギフト包装や熨斗は対応しておりません。
リターン品はどこから届きますか?
神奈川県のJA全農かながわ生活資材配送センターから発送いたします。
リターン品はどんな状態で届きますか?
常温便にて発送いたします。
決済について質問がある
本ページ右上の「メッセージを送る」からお問い合わせください。
メールが受信できない
本ページ右上の「メッセージを送る」からお問い合わせください。
もっと見る

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了の2021年10月24日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

「ぎゅっと、神奈川みかん」 神奈川県産みかん100%ジュース

「ぎゅっと、神奈川みかん」 神奈川県産みかん100%ジュース
2,500

支援者
25人
配送予定
プロジェクト成立後順次発送します

温かい応援コメントありがとうございます。

温かい応援コメントありがとうございます。

10月に入り、神奈川県では極早生みかんの収穫がスタートしました!
極早生みかんの特徴は緑色と黄色のグラデーションがうつくしい果皮、そして絶妙な酸味と甘味のバランス。爽やかな香りとさっぱりとした酸味のみかんを楽しみたい方に人気があり、まだまだ暑さが残るこの時期にぴったりです。

県内JA直売所などで見かけた際はぜひチェックしてみてください。

ゆずれもん

以前神奈川県内のJAに勤めていました。みかん畑も大好きで良く飲ませていただいていました。
少しでもお役に立てたらと思い、支援させていただきました。地元神奈川の応援が出来ればと思っていますので、頑張ってください。

ともりん119番

応援しています!

かどやん

食料自給率が低い国なのに、<もったいない>ことの多い世の中。
実りの作物は、大切にしたいです。

めろんぱん

JAの店で買える農協直売所のカレールゥをつかっています。とてもおいしいし国産素材というのが気に入っています。
このみかんジュースも気になったので購入してみます。
皮を剥いているということで皮特有の苦さ無くすっきり飲めると嬉しいです

frenchdaichan

学生時代を横浜で育った私は、神奈川が大好きです。
良い商品を提供し続けてください。
応援しています。

まーる

こだわりのあるみかんから作られたジュースというのが気になりまして申し込みました!
みかんの栽培はとても大変だと思いますが、これからも頑張ってください!

スケルトン

高級感のあるパッケージに惹かれました!製法のこだわりや農家の方のインタビューも興味深かったです。リターン品の到着を楽しみにしてます。